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本文目录一览:
- 1、绍兴寺庙
- 2、宁波到绍兴一日游 绍兴旅游景点
- 3、绍兴旅游必去十大景点
- 4、绍兴旅游攻略
- 5、绍兴旅游线路 绍兴旅游景点介绍
- 6、浙江绍兴旅游必去景点
绍兴寺庙
绍兴旅游景点
绍兴著名风景旅游景点如下:
1、鲁迅故里 :
鲁迅故里已经成为一条独具江南风情的历史街区,成为一个原汁原味解读鲁迅作品,品味鲁迅笔下风物,感受鲁迅当年生活情境的真实场所。 一条窄窄的青石板路两边,一溜粉墙黛瓦,竹丝台门,鲁迅祖居,鲁迅故居,百草园,三味书屋,咸亨酒店穿插其间,一条小河从鲁迅故居门前流过,乌篷船在河上晃晃悠悠,此情此景不能不让人想起鲁迅作品中的一些场景。精心保护和恢复后的鲁迅故里已成为立体解读中国近代大文豪鲁迅的场所,成为浙江绍兴的“镇城之宝”。
2、鉴湖 :
位于绍兴城西1.5公里处。东汉永和年间,会稽太守马臻总纳山阴、会稽两县三十六源之水为湖,东至曹娥江,西至浦阳江,长127里,面积约206平方公里,可灌溉农田9000余顷,两县百姓大得其利。唐中叶以后,湖面逐渐淤积。湖上堤桥随设,渔舟时见,远山四围,水清如镜,堪称江南水乡的典型。
3、兰亭国家森林公园 :
崇山岭岭,茂林修竹(公园内崇山峻岭、峰峦叠翠)。书法圣地,中外驰名(在中国艺术史上传为佳话的晋代书法家王羲之写《兰亭集序》的故事,就发生在兰亭)。名人古墓,流芳百世(景区内发掘的距今2500多年的江南之一大墓--印山越国王陵,是浙江余姚继河姆渡、良渚文化遗址后又一重大考古发现,1998年被列为"全国十大考古新发现")。清凉世界,度假胜地(每年一届"绍兴兰花节"集国内外的名兰精品,数万盘兰花竞相开放,景区内一片兰花的海洋,展示公园勃勃生机)。
4、绍兴会稽秦望山佛教文化旅游区
东晋王献之舍宅为云门古寺,唐人有“越山千万云门绝”之美誉,王献之、智永在此苦练书法,兰亭集序在此珍藏几百年,是浙东唐诗之路重要的组成部分,寺前有若耶诗溪(会稽湖旅游休闲度假区),寺后有中国佛教三论宗祖庭嘉祥寺与秦始皇登临过的秦望山,山上有会稽刻石(李斯碑),大诗人陆游在此居住2年学习兵法留下“陆游草堂”遗址。云门寺最盛发展到六个副寺,是绍兴更大的寺院,历代帝皇、名人、诗人以及留下赞美云门寺的诗词文章多不胜数,可以说云门寺是“天下之一名人大客栈”了。
5、柯岩国家级风景名胜区
国家AAAA级旅游区柯岩风景区位于绍兴城西八公里、杭州东郊十二公里处,是以古越文化为内涵,融绍兴水乡风情、古采石遗景、山林生态于一体的风景名胜区,始于汉代,距今已有一千八百多年历史,至清代,有著名“柯岩八景”之称,为越中名胜。
经过现代别具匠心的园林营造,目前已修复并形成了柯岩、鉴湖、鲁镇、香林等四大景区,游览面积四平方公里,是近年来绍兴规模更大、功能最全的风景旅游区。2003年经国家旅游局核准,被中国旅游报社等单位评为“中国旅游知名品牌”。
6、五泄风景区
浣江——五泄风景名胜区面积72平方公里,由南北两片三个景观相对集中的景区组成,杭金公路作为一条纽带联系三个景区。北部五泄景区主要在火山碎屑岩基础上发育而成,拥有五级飞瀑、唐代古刹——佛教曹洞祖庭五泄禅寺等,景区内林木覆盖率达90%以上。南部斗岩景区、汤江岩景区为典型的丹霞地貌,其自然景观以奇峰险岩、怪石幽洞、斗岩狮峰等16个景点组成;汤江岩景区面积14平方公里,大自然的鬼斧神工,造成了汤江岩“无山不崖、无崖不石、无石不洞、无洞 *** ”的奇特景观。
7、曹娥景区
一.舜耕公园
为曹娥景区主景之一,位于上虞市区西南侧,舜耕公园以舜耕群雕、大舜庙及舜桥、舜井为主要景点,反映舜帝出生上虞,后因避丹朱于此,故以其名的历史。渲染舜帝以孝为先,勤政为民的辉煌一生。园内舜耕群雕由中国艺术大师韩美林创作,以花岗岩为主材料的象队群雕长68米,高27米,总重约800余吨,气势恢弘,体量之大,堪称亚洲之最。
二.曹娥庙
位于曹娥江西岸孝女庙村,距市区3公里。是为纪念东汉时孝女曹娥投江寻父而建。曹娥庙至今已有1800多年历史,几经兴废,屡经重建,现建筑为民国二十三年重建。曹娥庙文化积淀厚重,艺术品位高雅,尤以庙内雕刻、壁画、楹联和书法“四绝”而饮誉海内外,被誉为“江南之一庙”。 庙内现存一“曹娥碑”为“中国最早的字谜”。
8、“英台故里”—祝家庄
“英台故里”祝家庄是经典爱情故事“梁祝”传说中祝英台的故乡,位于上虞市东南,距市区7.3公里。祝家庄地处半山区,南、西、北三面环山,庄前有“玉水河”,河呈南北长条形,与开凿于西晋的四十里河贯通。现尚存有祝氏祖堂、玉水河、井空泉、药师寺等与英台文化相关古迹。
9、凤鸣山风景区
凤鸣山坐落于上虞市丰惠镇东南4公里,距上虞市区17公里,为国家2A级景区,景区面积2.4平方公里,以山陡谷深、急流叠瀑、苍山翠绿、小桥流水的自然美而闻名,其中“悬石飞瀑”、“千年古藤”二景区点堪称奇观。凤鸣山文化历史积淀丰厚是道教“第九小洞天”的所在地,有东汉炼丹术家道教祖师魏伯阳炼丹遗址。魏伯阳一生在凤鸣山炼丹修性并留下《周易参同契》一书,后被尊为“万古丹经王”。景区内凤鸣真人祠始于汉代之最,至今已有二千余年历史,东晋谢安、宋朝朱熹、明朝潘府、叶经等文人墨客均到此一游。
10、白马湖、春晖名人园
“白马湖、春晖名人园”位于距市区4公里的省级文保单位——春晖中学内,那里三面环山,湖泊众多、幽静恬雅、自然风光十分怡人。夏丏尊、朱自清、丰子恺、刘薰宇、刘淑琴等前来执教,何香凝、蔡元培、叶圣道、李叔同、胡愈之等前来讲学,吸引了大批莘莘学子前来求学,一时名扬四海,赢得了北有“南开”,南有“春晖”的美誉。“春晖名人园”就是当初一批名人的居家办公之处,其中有夏丏尊的“平屋”,丰子恺的“小杨柳屋”,李叔同(弘一法师)的晚晴山房,经享颐的“长松山房”等名人故居,历年吸引了无数的名流前来参观瞻仰。
11、东山景区
东山,又名谢安山。原不怎么出名。自从东晋名士谢安隐居此山后,引出了许多令人神往的故事,便渐渐成了我国东南的一座名山。李白、贺知章、刘长卿、方平、苏东坡、陆游等,都曾盘桓其间,留下了不少著名的诗篇。
12、称山风景区
称山风景区位于上虞市西北部,离上虞市区7公里.相传春秋末期,越王勾践为复国雪耻,卧薪尝胆,奋发图强.曾在此山称炭铸剑,大炼兵器,称山由此而得名.景区集旅游;休闲娱乐,餐饮,德教,礼佛为一体,是理想的游览胜地.
13、桃花源景区
上虞桃花源生态旅游区地处上虞市西南,位于长塘镇桃园村,距离百官城区约13公里,距离绍兴市区约25公里,景区面积为2.6平方公里。目前景区建成了以桃源湖为核心,龙潭为精华,具有水上健身游乐、沙滩浴场、龙潭休闲垂钓、野炊烧烤等多种休闲娱乐功能的综合旅游景区,并从2005年伊始就开始积极申报国家AA级景区。
14、东湖
东湖是绍兴的著名胜迹,号称“天下之一盆景” 东湖,原是青石山。从汉代开始,这里就成为采石场,到隋朝,开采的规模更大。随着时间的推移,采石场内,岩中泉水涌出来,河水从外溢进来,由场而成湖,湖内碧波荡漾,这就是今天的东湖。清朝末年会稽人陶睿宣宣见到此地风景奇秀,便筑了湖堤,将湖水与河一分为二。堤外是贯通浙江东部的浙东运河;堤内便是东湖了。
15 吕府
明嘉靖年间吏部尚书吕夲故宅,俗称“吕府十三厅”。国家重点文物保护单位,浙江省内二处明代有价值建筑群之一。建筑群内交通便利,大厅后有一条石板铺就的通道,东西贯通,俗称“马弄”。相邻两轴线之间有一南北贯通的长弄,俗称“水弄”。又西有西小河,南有新河,沿河设有埠头,用于水上交通。江南罕见的明代大型住宅建筑群,是研究明代江南官宅建筑的重要实物例证。越城区新河弄169号。吕氏后裔仍部分居住于吕府。
16、西施故里
西施故里旅游区是绍兴地区唯一的国家级风景名胜区――浣江.五泄国家重点风景名胜区的重要组成部分。规划目标以西施文化为主题,充分展示古越文化和故里风情,将本区域建设成为一处自然风光优美、文化内涵丰富、游览设施健全、经济效益良好、具有时代活力的风景游览胜地。
推荐几个名人的纪念景点。
绍兴鲁迅纪念馆 鲁迅路和中兴路交汇口
吼山 位于绍兴市区以东十二公里处的皋埠
放生池 位于曹山上
烟萝洞 位于绍兴市区以东十二公里处的皋埠
五泄(诸暨) 位于诸暨市西北20公里处
西施殿(诸暨) 位于诸暨市城南半公里许浣沙溪畔
东湖 浙江省绍兴市东湖风景区
柯岩 绍兴城往西行车12公里
兰亭 浙江省绍兴市兰亭
鲁迅故居 在鲁迅纪念馆的一侧
大禹陵 位于绍兴市区东南6公里
会稽山 位于绍兴城东南
斗岩(诸暨) 处于诸暨市南部重镇牌头镇西北
大佛寺(新昌) 新昌西南1公里
穿岩十九峰景区(新昌) 位于新昌城西南22公里
沈园 在城内延安路洋河弄
鉴湖 位于绍兴城西1.5公里
羊山石佛 位于绍兴齐贤镇境内下方桥
咸亨酒店 鲁迅路44号上的“咸亨”发祥地
塔山 浙江省绍兴市城区景区,绍兴城南端
鲁迅百草园 在鲁迅故居的后面
三味书屋 鲁迅纪念馆对面
大通学堂 绍兴市府横街258号
蔡元培故居 市区笔飞弄西侧
棋盘石、云石 市区以东十二公里处的皋埠
八字桥 市区八字桥直街东端
古越藏书楼 市区胜利西路503号
青藤书屋 市区前观巷大乘弄
戒珠寺 市区西街
秋瑾故居 绍兴市区塔山西麓和畅堂
秋瑾祖居 绍兴县福全镇福全山村
秋瑾纪念碑 浙江省绍兴市越城区古轩亭口
周恩来祖居 绍兴市劳动路369号
府山越国遗址 绍兴城西府山公园
禹王庙 绍兴市东南4公里的会稽山麓
石佛寺
西施山遗址 绍兴五云门外有座土丘
马臻墓
西施山遗址 绍兴五云门外有座土丘
观宗寺 位于宁波市区灵桥路
土谷祠 市区
香炉蜂 市稽山门外
印山越王陵 位于绍兴市区西南12公里
风雨亭 位于浙江省绍兴市府山西南峰
新昌十里潜溪 出新昌县城西5公里,经茶壶
府山景区 位于绍兴市区西南
蕺山景区 位于绍兴市东北面
兰亭景区 地处绍兴市郊西南
塔山景区 位于绍兴市区西南
古纤道 位于绍兴县柯桥镇、湖塘镇地界的
百丈飞瀑 浙江省绍兴市嵊州市王院乡境内
城隍殿 浙江省绍兴市安昌古镇
曹娥庙 浙江省绍兴市上虞
师爷馆 浙江省绍兴市安昌古镇
风则江廊桥 浙江省绍兴市越城区绍兴文理学院河东校区附近
扩展阅读:
1.绍兴旅游参考网:
宁波到绍兴一日游 绍兴旅游景点
绍兴一日游的话,您一定要去绍兴游玩鲁迅故里和柯岩风景区,这是当地比较有名的景点。
上午游玩鲁迅故里(鲁迅故里的景点主要有鲁迅纪念馆、鲁迅故居、鲁迅祖居和三味书屋等)。鲁迅故里现在是免费参观了,但是要凭票进去,而且还要控制人数。所以如果方便的话,可以网上预定。网址是绍兴文化旅游集团或绍兴鲁迅纪念馆的主页。不然也可以到鲁迅故里游客中心凭身份证领取,所以您一定要提早去领票。
下午游玩柯岩风景区(柯岩鉴湖鲁镇三个大景区)关键在中秋国庆期间,景区推出“柯岩鲁镇欢乐风情节”,柯岩风景区门票价格门市价100元,如果您在”同程“网预订,在景区支付,价格只有90元,您可以上网了解下的啊!
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绍兴旅游必去十大景点
绍兴旅游必去十大景点:鉴湖、兰亭、沈园、禹陵、鲁迅故里、柯岩风景区、香炉峰、上虞大象公园、诸暨五泄、新昌大佛寺。
鉴湖在浙江省绍兴城西南,为浙江名湖之一,俗话说“鉴湖八百里”,可想当年鉴湖之宽阔。
鉴湖是一处适合观光游览、休闲度假的江南水乡型风景名胜区,由东跨湖桥、快阁、三山、清水闸、柯岩、湖塘6个景区和湖南山旅游活动区组成。鉴湖不仅有独特的自然风光,还有许多名胜古迹为之增色。
人文历史
鉴湖又是南宋爱国诗人陆游的故里,如今这里还有快阁、三山遗址可去。快阁地处东跨湖桥以西的鉴湖北岸,是陆游中年时赋诗读书处,后改为陆放翁祠,现尚存清代建筑数间。
对岸有山 *** 直通兰亭。快阁向西行数里,就是陆游的故里三山,这是行宫山、韩家山、石堰山三座小山之间的临湖小村,古名西村。现在故居虽废,风景依旧,一派江南湖光山色,使人流连忘返。
王羲之“山 *** 上行,如在镜中游”,所言无虚。袁宏道之诗:“钱塘艳若花,山阴芊如草。六朝以上人,不闻西湖好。”亦非夸张。贺知章、陆游都爱此“湖山奇丽”而终老此乡。鉴湖水质特佳,所产绍兴酒驰名中外。湖畔有万年戏台,坐西朝东,两面环水,面临鉴湖,再现了鲁迅笔下的社戏风采。
绍兴旅游攻略
这是以前写的,非常有用,你可能看到过,因为帮助了不少人了,如果你觉得这算抄袭的话,那你站内信问我,我给你在线解答,我是绍兴的
1.到达绍兴火车站后可以乘公交2路、4路到鲁迅路口下车,往前面走一点有一个十字路口,往左边转弯那就是鲁迅路了。沿着鲁迅路往前,首先看到的是咸亨酒店,正是鲁迅笔下描述的,有孔乙己雕塑(这一个是最早的,等会儿后面还可以看到很多复制品)。再往前,就是鲁迅故里步行街了(景点都集中在这儿)。
2.鲁迅故里现在是免费参观了,但是要凭票进去,而且还要控制人数。所以如果方便的话,可以网上预定。网址是绍兴文化旅游集团或绍兴鲁迅纪念馆的主页。不然也可以到鲁迅故里游客中心凭身份证领取(每天只有4000张票,网上2000张,现场2000张)。所以你们一定要提早去领票。
3.鲁迅故里的景点主要有鲁迅纪念馆、鲁迅故居、鲁迅祖居和三味书屋,其他附近的小巷还有土榖寺什么的,有时间可以在周围走走。时间大概在3个小时左右能游览完。
4.沈园离鲁迅故里很近,就在鲁迅故里游客中心对面的鲁迅东路上,一般问人就很容易找到的。以前还有乌篷船从鲁迅故里直接送到沈园的,沈园是要门票的,貌似30元一张。
5.游览完沈园,估计还早的。可以在鲁迅故里的公交车站乘车到城市广场一带看看。那里有比较出名的仓桥直街、古轩亭口和秋瑾像。个人认为十分值得一游。
6.晚上可以住在绍兴,绍兴的大小旅馆比较多。一般的宾馆标间也在120—150元之间。小旅馆还会更便宜。在街上物色一下,看到合适的就可以住下来了。
7.第二天,可以安排去柯岩玩。从绍兴市区去柯岩的公交车主要有77路和603路,603是在解放路上的塔山公交车站可以乘,77路可以在鲁迅故里或者城市广场附近的市 *** 站可以乘,具体看到时你们是住在哪里了。车程大概都是40分钟左右,票价4元左右。
8.柯岩景区包括柯岩、鉴湖和鲁镇三个景点,联票是100元(包括三个景点之间乘船的费用)。柯岩是石文化,鉴湖是水文化,鲁镇是人文文化,里面比较大,几乎可以够你们玩一天的了,所以更好准备点干粮,要不在里面买吃的似乎不大划算。当然想尝尝所谓绍兴的土菜,那是可以的。
9.柯岩回来,只要乘车到市区的解放路,然后就很容易有公交车直达绍兴火车站了。不行打的也便宜的,绍兴出租车起步价才5元,你们四个人还是可以考虑的。
10.以上有点啰嗦,但是还是希望给你们更好的介绍。希望你们在绍兴玩的开心。有什么问题还可以继续提问。
绍兴旅游线路 绍兴旅游景点介绍
绍兴旅游线路,我知道的比较详细的就是绍兴旅游景点中的柯岩风景区,绍兴柯岩风景区位于绍兴城西八公里、杭州东郊十二公里处,是以古越文化为内涵,融绍兴水乡风情、古采石遗景、山林生态于一体的风景名胜区,柯岩风景区经过多年发展,不断丰富景文化内涵,扩大了游览面积,浓缩并集中展示了绍兴的石文化、水文化、酒文化、桥文化、名人文化、佛教文化和工艺文化,并有机组合成柯岩、鉴湖、鲁镇三大景区。
绍兴旅游线路:鲁迅故里——柯岩风景区
鲁迅故里门票不收钱,但是门票要预定的啊!每天门票有限,可以去鲁迅故里景区官网预订门票。而柯岩风景区门票门市价100元,您可以去“同程”网预订门票的,门票会有优惠的啊!
您可以去了解下的啊!而且网上有比较详细的游玩线路的啊!
浙江绍兴旅游必去景点
浙江绍兴地区一直被称作江南水乡,有很多有特色的人文和自然景观,下面就是我为您收集整理的浙江绍兴旅游必去景点的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!
浙江绍兴旅游必去景点
1、鲁迅故里
鲁迅故里已经成为一条独具江南风情的历史街区,成为一个原汁原味解读鲁迅作品,品味鲁迅笔下风 鲁迅故里物,感受鲁迅当年生活情境的真实场所。 一条窄窄的青石板路两边,一溜粉墙黛瓦,竹丝台门,鲁迅祖居,鲁迅故居,百草园,三味书屋,咸亨酒店穿插其间,一条小河从鲁迅故居门前流过,乌篷船在河上晃晃悠悠,此情此景不能不让人想起鲁迅作品中的一些场景。精心保护和恢复后的鲁迅故里已成为立体解读中国近代大文豪鲁迅的场所,成为浙江绍兴的“镇城之宝”。
2、鉴湖
位于绍兴城西1.5公里处。东汉永和年间,会稽太守马臻总纳山阴、会稽两县三十六源之水为湖,东至鉴湖。
曹娥江,西至浦阳江,长127里,面积约206平方公里,可灌溉农田9000余顷,两县百姓大得其利。唐中叶以后,湖面逐渐淤积。湖上堤桥随设,渔舟时见,远山四围,水清如镜,堪称江南水乡的典型。
3、兰亭国家森林公园
崇山岭岭,茂林修竹(公园内崇山峻岭、峰峦叠翠)。书法圣地,中外驰名(在中国艺术史上传为佳话的晋代书法家王羲之写《兰亭集序》的故事,就发生在兰亭)。名人古墓,流芳百世(景区内发掘的距今2500多年的`江南之一大墓——印山越国王陵,是浙江继余姚河姆渡、良渚文化遗址后又一重大考古发现,1998年被列为"全国十大考古新发现")。
4、绍兴会稽秦望山佛教文化旅游区
王献之舍宅为寺,有“越山千万云门绝”美誉,王献之、智永在此苦练书法,兰亭集序在此珍藏几百年,浙东唐诗之路重要组成部分,寺前有若耶诗溪,寺后有中国佛教三论宗祖庭嘉祥寺与秦望山,山上有会稽刻石(李斯碑),大诗人陆游的“陆游草堂”遗址。云门寺名扬天下,历代帝皇、名人、诗人及留下赞美诗词文章多不胜数。
5、西施故里
西施故里旅游区是绍兴地区唯一的国家级风景名胜区――浣江。五泄国家重点风景名胜区的重要组成部分。规划目标以西施文化为主题,充分展示古越文化和故里风情,将本区域建设成为一处自然风光优美、文化内涵丰富、游览设施健全、经济效益良好、具有时代活力的风景游览胜地。
6、柯岩国家级风景名胜区
国家AAAA级旅游区柯岩风景区位于绍兴城西八公里、杭州东郊十二公里处,是以古越文化为内涵,融 柯岩风景区
绍兴水乡风情、古采石遗景、山林生态于一体的风景名胜区,始于汉代,距今已有一千八百多年历史,至清代,有著名“柯岩八景”之称,为越中名胜。经过现代别具匠心的园林营造,目前已修复并形成了柯岩、鉴湖、鲁镇、香林等四大景区,游览面积四平方公里,是近年来绍兴规模更大、功能最全的风景旅游区。2003年经国家旅游局核准,被中国旅游报社等单位评为“中国旅游知名品牌”。
7、东湖
东湖是绍兴的著名胜迹,号称“天下之一盆景” 东湖,原是青石山。从汉代开始,这里就成为采石场,到隋朝,开采的规模更大。随着时间的推移,采石场内,岩中泉水涌出来,河水从外溢进来,由场而成湖,湖内碧波荡漾,这就是今天的东湖。清朝末年会稽人陶睿宣宣见到此地风景奇秀,便筑了湖堤,将湖水与河一分为二。堤外是贯通浙江东部的浙东运河;堤内便是东湖了。
8、五泄风景区
浣江——五泄风景名胜区面积72平方公里,由南北两片三个景观相对集中的景区组成,杭金公路作为一条纽带联系三个景区。北部五泄景区主要在火山碎屑岩基础上发育而成,拥有五级飞瀑、唐代古刹——佛教曹洞祖庭五泄禅寺等,景区内林木覆盖率达90%以上。南部斗岩景区、汤江岩景区为典型的丹霞地貌,其自然景观以奇峰险岩、怪石幽洞、斗岩狮峰等16个景点组成;汤江岩景区面积14平方公里。
9、曹娥景区
一、舜耕公园为曹娥景区主景之一,位于上虞市区西南侧,舜耕公园以舜耕群雕、大舜庙及舜桥、舜井为主要景点,反映舜帝出生上虞,后因避丹朱于此,故以其名的历史。渲染舜帝以孝为先,勤政为民的辉煌一生。园内舜耕群雕由中国艺术大师韩美林创作,以花岗岩为主材料的象队群雕长68米,高27米,总重约800余吨,气势恢弘,体量之大,堪称亚洲之最。二、曹娥庙位于曹娥江西岸孝女庙村,距市区3公里。是为纪念东汉时孝女曹娥投江寻父而建。曹娥庙至今已有1800多年历史,几经兴废,屡经重建,现建筑为民国二十三年重建。曹娥庙文化积淀厚重,艺术品位高雅,尤以庙内雕刻、壁画、楹联和书法“四绝”而饮誉海内外,被誉为“江南之一庙”。 庙内现存一“曹娥碑”为“中国最早的字谜”。
10、“英台故里”—祝家庄
“英台故里”祝家庄是经典爱情故事“梁祝”传说中祝英台的故乡,位于上虞市东南,距市区7。3公里。祝家庄地处半山区,南、西、北三面环山,庄前有“玉水河”,河呈南北长条形,与开凿于西晋的四十里河贯通。现尚存有祝氏祖堂、玉水河、井空泉、药师寺等与英台文化相关古迹。
浙江绍兴小吃美食推荐
1、油炸臭豆腐
油炸臭豆腐为绍兴的一大特色风味,源远流长,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。
*** 工艺:经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细 *** 而成,色泽黄亮,外脆里松,香气浓郁。
推荐店铺:王老汉臭豆腐、三味臭豆腐
2、头肚醋鱼
头肚粗鱼菜色泽红亮,头肚肉质活络、汤汁浓滑、味鲜而略带酸甜。
*** 工艺:肚醋鱼选用鱼头和肚裆为主料,配以甜面酱,米醋烹制,颇受顾客青睐。同行争相仿制,代代相传,成为家喻户晓的绍兴风味菜。
推荐店铺:绍兴百年老店“兰香馆”。
3、梅干菜焖肉
梅干菜焖肉,据传系明代徐文长所首创。绍兴最有代表性,最富文化内涵的菜肴,也是广受游客钟情的特色菜。其菜品肉色枣红,油润不腻;干菜咸鲜甘美,颇有绍兴田园风味。
*** 工艺:干菜是绍兴传统土特产之一,城乡居民十有九自制干菜。干菜馨香鲜嫩,久储不坏。与猪肉同烧“干菜焖肉”,以芳香入味取胜。
推荐店铺:绍兴饭店、绍兴咸亨酒店餐厅
4、奶油小攀
在绍兴,谁都知道有一种舶来的老绍兴小吃,名叫“小攀”,它是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃。奶油小攀营养丰富、酥松可口、甜而不腻,是一种难得的特色休闲小吃。
*** 工艺:先用旺火烘烤放有面粉和蛋黄的小攀模,结成碗形后拿出,然后放入稀面粉和蛋白搅拌成的馅,加入少许白糖、油等做成。
推荐店铺:唐师傅食品馆、高老太奶油小攀、周家食品
5、清汤鱼圆
“清汤鱼圆”以汤清、味鲜、滑嫩、洁白著称,收到很多游客的喜爱
*** 工艺:以肉质细嫩、粘性强、吸水量大,弹性足的花白鲢为料。 *** 时要求“刮”肉细腻,“排”斩透彻,“榻”柔中有刚,“梳”茸充分糅合,“挤”圆不带尾巴。而鱼茸和盐水的比例搭配得当,是此菜成功的关键。
推荐店铺:鲁迅故里酒店、聚乐园菜馆
6、糟鸡
糟鸡始于民间,为除夕夜饭及春节宴请中必不可少之菜肴。咸鲜适口、糟香醇厚、富有回味的特点,并以咸鲜入味、糟香入味而著称。
*** 工艺:此菜当年越鸡和酒糟为主要原料,越鸡在绍兴被视为滋补菜肴,人们将鸡用盐擦后,外面用纱布包住,再用酒糟腌渍几天,这样既不使鸡变质,又增添鸡的酒香气味。
推荐店铺:阿丘十碗头、绍兴咸亨酒店餐厅
7、绍兴香糕
绍兴香糕是清朝皇宫的八大贡品之一,早有“进京香糕”之美誉。
*** 工艺:用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉未的食用香料,再拌以纯白沙糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙而成。
推荐店铺:孟大茂香糕店
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